菌活してますか？

みなさん、菌活、腸活ってご存知ですか？
簡単に言うと菌と言われる物を食事に積極的に摂り込む事なんですが
じゃあ何故そんな事をするのか？
最近はテレビでもよく言われている、健康のカギが腸にあると言われるくらい
腸は大切な臓器なのです。
免疫力の70％が腸にあるといわれています。

そんな腸を元気にすることが体質を変えたり、健康な身体へと導いてくれるので
腸を元気にする食事の一つが菌を食べる事だからです。

なので今までレッスンでも麹を使ったり、ぬか床、紅茶きのこ（KOMBUCHA）
味噌作り、水キムチなど色んな発酵食品を扱ってきました。
そして今度は新たな菌活メニューを増やしたいと思います！

それがきのこ菌と納豆菌！！
丁度今の季節はきのこが美味しい季節でもありますし
きのこは菌そのものでしたね（笑）

納豆は日本人ならなじみ深い食品です！
ただ納豆は元々好きではなかったんですが主人が大好物で本当に美味しそうに
食べるのを見て少しずつ私も食べれるようになったんです。
それでも好物ではありません（笑）
食べれるようになっただけ（笑）
やはり試作しても沢山は食べれない・・・・

試作して思ったのは苦手な人でも美味しい！と思えたり、これなら食べれた！に
なって欲しいなと（笑）
好きな人にはもっと好きになってもらえると嬉しいです！
そんな方が増える事を願いながら・・・・

11月美腸クラス

《テーマ》菌活！きのこ菌と納豆菌
・牛肉ときのこの中華おこわ（烏龍茶炊き）
・きのこ汁
・マッシュルームのフライ
・カリカリ納豆の和え物
・他納豆料理1品

レッスン日：11/21（日）11/22（月）11/28（日）11/29（月）
全て10:00~13:00
※レッスン日を増やす場合はまたお知らせ致します！

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

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