2021年1~3月健康ご飯クラス

おばんざいレッスン

冬に心がけたい食事

最近は12月と思えないほど暖かな気温で過ごしやすいなぁと思っていたら
いよいよ来週からは冬将軍がやって来るそうで寒い日々が始まるようですね。
冷え性の私は冬が苦手なので嫌な季節に突入って感じです。

さて、そんな冷える季節はどんな食事を心がければいいのでしょうか。
まず冬は体温を保つ為多くのエネルギーを使います。

熱を体内にためて内臓を守ることが養生の秘訣となります。
そのために体の保温と体を温める食材を取りましょう!

基本冬野菜は身体を温めると言われています。旬のものを取りながら寒い冬を乗り越えましょう。

また、寒さに弱い『腎』を守ってくれる黒い食材を取り入れて日々の食事にも気をつけていきたいものです。

そんな事をおさえながら冬のレッスンメニューを構成し3月はそろそろ草花は芽吹く時期でもあり私達の身体も冬に溜め込んだものを出したくなる季節でもあります。
春野菜なども取り入れながらデトックスの準備にも備えたいと思います。
来年も皆様に喜んで頂けるメニューになれば嬉しいです。

※レッスンメニューは食材の入手状況、またはより良いメニューが出来た場合は一部変更する場合もあります。
予めご了承ください。

※3ヵ月連続で受講される生徒様には《まとめてお得セット》をおススメしております。
こちらは健康ご飯クラスのレッスンを3ヵ月分まとめてお申込み頂きますと
受講料18000円税込(6000円×3回)となります。1500円お得です!
月ごとのお申込みは1レッスン6500円です。
美腸クラスとの併用はしておりません。
お得セットご希望の方は備考欄などにその旨ご記入頂き3ヵ月分のご予約をお願い致します。日程がわからない方はその旨もご記入ください。
ただ満席になる可能性もありますのでお早目のご予約をおススメ致します。
お支払いはお振込み、ペイパルでの前払い制でお願いしております。
その他詳細はご予約時にご案内致します。

1月メニュー

和食 テーマ:冬の対策メニュー

※写真はイメージとなります。

・ローストビーフ丼
・春菊のとろろかけ
・かぶの和え物
・昆布と椎茸の佃煮
・雷汁
・黒ゴマプリン

レッスン日
1/10(日)1/11(祝月)1/12(火)1/17(日)1/18(月)
レッスン時間は全て10:00~13:00
※14:00~のレッスン枠が増えましたら随時UP致します。

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

2月メニュー

韓国料理 テーマ:身体を温める

※写真はイメージです。

・サムゲタン風煮込み
・冬野菜の水キムチ
・白菜とワカメのナムル
・トッポギ
・イカのフェ

レッスン日
2/7(日)2/9(火)2/14(日)2/15(月)
レッスン時間は全て10:00~13:00
※2/7(日)のみ14:00~レッスン枠があります。
※レッスン枠が増えましたらまたお知らせ致します。

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

3月メニュー

和食 テーマ:祝い膳・デトックス

※写真はイメージです。

・てまり寿司 (5種)
      明太れんこん・サーモン・ホタテ・他2種
・蕪蒸し
・ゆばと春野菜の和え物
・とろろのおすまし
・黒豆のブラマンジェ

レッスン日
3/7(日)3/9(火)3/15(月)3/21(日)
レッスン時間は全て10:00~13:00
※3/7(日)のみ14:00~レッスンあります。
※14:00~のレッスン枠が増えましたら随時UP致します。

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

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