おばんざいレッスン

本格的に冬がやってきました！

ようやく冬らしくなってきましたね。
そして気か付けばクリスマスも、もう間もなく💦
クリスマスが終わればバタバタとおせちの準備が始まります。
考えるだけで何だか気が焦ります💦

12月レッスンもクリスマスを意識したおもてなしのメニューです。
ブイヤベースがとっても人気でした♪
みなさんに喜んで頂き今年最後のメニューにしてよかったなぁと思いました！

後はクリスマスケーキレッスンを頑張りたいと思います♪

そして2024年1月メニューのご紹介です♪
こちらもリクエスト頂いたメニュー！
お家ごはんとして定番人気メニューだと思います。
皆さんにホッとして頂けるかなぁ♡

そしてそして2年ぶりにこのレッスンも！！
熱い熱いアンコールにお応えして『手作りのキムチレッスン』です！
どうぞお見逃しなく～

※レッスンメニューは食材の入手状況、またはより良いメニューが出来た場合は一部変更する場合もあります。
予めご了承ください。

健康ごはんクラス1月メニュー

《洋食》テーマ　お家中華&冬の食養生
・お餅で作る！五目おこわ
・かぶの豆乳担々風スープ
・豚の角煮
・かに玉　塩餡かけ（カニカマバージョン）
・ラーパーツァイ（白菜の甘酢漬け）

かねてからリクエスト頂いていた角煮初登場です！
私の母がお正月にいつも時間をかけて丁寧に作ってくれていた事を思い出します。
豚バラは油っぽいですが角煮は美味しく頂けますね。
私も大好きメニューです！
一緒に炊く大根がこれまた軟らかく、美味しくてたまりませんでした！！

皆さんの美味しい笑顔がみれますように！

《レッスン日》1/13（土）1/14（日）1/16（火）1/24（水）1/25(木）1/26（金）
《時間》10:10～13:00
《レッスン代金》6500円（税込み）
※レッスン会場は枚方公園近郊になります。ご予約頂きましたら直接お伝えします。

※催行人数2名以上　1週間前に人数に達しない場合は開催できなくなります。

1月美腸クラス キムチレッスン

・白菜キムチ　1キロ　大根キムチ　200ｇ　お持ち帰り
・軽食ランチ付き（キムチの海鮮丼です）

手作りキムチはもちろんヤンニョムから作ります。
塩麴や甘麹など発酵食品を入れて作る栄養いっぱいです♪
このキムチを完成させるために試行錯誤したレシピでしたが
本当に美味しくてお気に入りです♡
お友達にあげるとめちゃくちゃ喜んでくれて今では友達にも教えています（笑）
この機会にぜひ挑戦してみてくださいね！

《レッスン日》1/8（祝・月）1/20（土）1/28（日）1/29（月）
《時間》10:10～13:00　※1/28のみ13:30～16:30
※レッスン会場など詳細はご予約頂きましたら直接ご連絡を致します。
《レッスン代金》7000円

※催行人数2名以上　1週間前に人数に達しない場合は開催できなくなります。

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

※お支払いはお振込み、ペイパルでの前払い制でお願いしております。
その他詳細はご予約時にご案内致します。

またみな様に喜んで頂けると嬉しいです。
お楽しみに～

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こちらもよろしくお願い致します。↓