おばんざいレッスン

春はデトックス

日に日に暖かくなり春を感じるようになりましたね～
自然界は芽吹いてきました！
我が家のベランダのお花達がどんどん大きくなってきました！
お花を見るたび、春だ！と思うと同時に
デトックスしなきゃ～と言う思いです。

デトックスは苦味のあるお野菜たちがいいですよ！
山菜～！！
よもぎはデトックスの女王とも言われています。
婦人科疾患にも良いとされていますね。

子供の頃は苦味が嫌でしたが大人になると美味しく感じますね～
春は母が必ず若ゴボウを炊いてくれていたので未だにこれを食べないと
気がすみません（笑）

みなさんも苦味のあるお野菜を積極的に食べてくださいね～！！

4月も旬のお野菜をメインに、春養生を学びながらお料理しましょう～

※レッスンメニューは食材の入手状況、またはより良いメニューが出来た場合は一部変更する場合もあります。
予めご了承ください。

4月メニュー

《洋食》テーマ　簡単見栄えメニュー&春養生
・春キャベツのミルフィーユ～白みそクリーム、柚子胡椒添え～
・トマトとワカメのマリネ
・春野菜のフリッター
・ツナのマカロニサラダ
・アップルバター
・バケット付き

先日、春キャベツを見てロールキャベツが食べたくなり、簡単に出来ないかと、
ふと思い付いたレシピが美味しくて夫とパクパク食べてしまいました＾＾
サーモンやベーコン、新じゃがも美味しくてワインが進みました～笑
ワインと共にバケットを食べていたら、昔よくランチした洋食屋さんの
大好きなアップルバターを思い出し、わぁ！食べたい！となりました笑
試作して、これこれ！！と一人興奮して試食が止まりませんでした＾＾

また来月もみなさんの美味しい笑顔が浮かんで今からウキウキしています！
来月メニューは全く浮かばずどうなるかと思いましたが色々案をくださった生徒様、全然違うメニューになってごめんなさい💦
でもこれからのいつかのメニューでお出ししたいと思います！！
気長にお待ちくださいませ～！！
5月はアジアンかなぁ（　＾ω＾）・・・

《レッスン日》
4/2（日）4/5（水）4/9（日）4/10（月）4/18（火）4/22（土）
4/23（日）4/27（木）4/30（日）
全て10:30~13:30　

※ご予約は公式LINE登録のお客様や既存の生徒様が優先の為、すでに満席や残席が少ない場合もございます。予約サイトにて、ご予約状況をご確認ください。

※2名以上の生徒さまでしたら、レッスン日のリクエストにお応えできる日も
ございます。ご相談くださいませ～＾＾

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

※お支払いはお振込み、ペイパルでの前払い制でお願いしております。
その他詳細はご予約時にご案内致します。

またみな様に喜んで頂けると嬉しいです。
お楽しみに～

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