おばんざいレッスン

夏本番！

間もなく梅雨明けがあり、いよいよ、暑い夏がやってきます！
年々季節の移り変わりが早くなってきましたね。
しかも暑すぎる！！！
皆さんも熱中症に気をつけながら夏の食養生を意識して過ごしてくださいね！
食養では『心』の季節ともいわれ、心臓を労わる事を心がけ、苦い物を摂ると良いともいわれています。

熱が身体にこもりやすく、また冷たい水分を摂ってしまいがちですので、浮腫みや冷えにも気を付けたいところです。

浮腫みやこもった熱を取ってくれるのがカリウムの多い夏野菜です。
食事は良く噛んで、胃腸を元気にこの夏を乗り切りましょう！

そして8月レッスンです！
8月はまた洋食です！
やっぱり、夏と言えばカレーですよ！って5月6月にカレーイベントしましたが
カレーは人気メニューなんでレパートリーが多い方がいいですから（笑）
1つやり忘れてたのがありました！
お店でもだしてめちゃ人気だった美味しいキーマカレーをレッスン致します～♪

そしてミニレッスンも開催しますね～
こちらはず～っとやりたかった棒棒鶏（バンバンジー）と黒酢の酢豚！
意外とちゃんとした酢豚はやっていなかった！

8月もお楽しみに～～♡

※レッスンメニューは食材の入手状況、またはより良いメニューが出来た場合は一部変更する場合もあります。
予めご了承ください。

8月メニュー

《洋食》テーマ洋食&夏の食養
・夏野菜のキーマカレー
・ビーンズサルサ
・ゴーヤのポテトサラダ
・ゴーヤのベーコンフライ
・グレープフルーツのムース

キーマカレーを久しぶりに作りましたがやっぱり美味しいなぁと。
これはいつものカレーとは違う美味しさがありますね。
どんな野菜とも合いますし、冷凍もしやすいし、皆さんには覚えておいてほしい
1品ですね。家庭の定番メニューです！

今回生徒様から、ゴーヤのリクエストを頂き、メニューを考えたんですが、
不思議とすっと閃いて、イメージした通りに仕上がり、1回の試作で成功しました！
奇跡～（笑）
実は先月ゴーヤで試作しまくり何一つOK出るものがなかったんです(笑)
でも今回は皆さんが家族団らんで美味しい～と笑顔で話してるイメージも
浮かんできたので、私的にはとっても家庭的なメニューで、みんなが喜んでくれる、美味しい物が出来たな！と思っています。

ただゴーヤは好き嫌いがありますから苦手な方は変更しますね。
ポテトサラダは苦味が少ないですが苦手な方は抜くことが出来ます。
フライは別のお野菜でしますね。
ご予約の際に遠慮なくお申し付けください。

《レッスン日》
8/5(土）8/11（祝・金）8/12（土）8/13（日）8/22（火）8/29（火）
全て10:30~13:30
※ご予約は公式LINE登録のお客様や既存の生徒様が優先の為、すでに満席や残席が少ない場合もございます。予約サイトにて、ご予約状況をご確認ください。

※2名以上の生徒さまでしたら、レッスン日のリクエストにお応えできる日も
ございます。ご相談くださいませ～＾＾

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

※お支払いはお振込み、ペイパルでの前払い制でお願いしております。
その他詳細はご予約時にご案内致します。

またみな様に喜んで頂けると嬉しいです。
お楽しみに～

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