2024年5月健康ご飯クラス

おばんざいレッスン

春も終盤に向けて

今年は桜がもう散り始めました。
皆さんはお花見行かれましたか？
お花見は解放感にあふれどこも賑わっていましたね。
私は運転しながら眺めたり近所の公園へお散歩へ行きました。
でも桜はあっという間に散って今は青々と緑がたくさん目に留まります。
春も終盤に向かっていますね。

食養生では5月はまだ春ですが5/6は立夏を迎え夏の兆しが見え始める頃と言われています。
春は環境の変化も多くストレスも溜まりやすい時期です。
お風呂にゆっくり浸かったりなどして、ゆったりと過ごしたいですね。
また暑くなりだし、冷たい物を摂りたくなってきます。
お腹の調子も崩しやすくなるので発酵食品や食物繊維の多い物など食養生を思い出しながら過ごして頂きたいです。

そんな5月のレッスンは家庭洋食をしたいと思います。
そしてイベントは何とサンドウィッチ！
何と鯖の味噌缶を使います！
トルコに有名な鯖サンドと言うサンドウィッチがありますが
とにかく美味しいと有名なんで一度食べてみたいんです！
でも焼いた鯖をフランスパンに葉野菜などとサンドされていて
レモンをかけて食べたり、ピクルスと一緒に食べたりするようなんですが
いかにも海外らしくシンプル！
きっとトルコの地が更に美味しく感じさせるんでは？と思っています。
でもそんなシンプルではレッスンにはなりませんので笑
私なりに鯖を使って美味しいサンドウィッチを作ってみたいと
イメージがすぐ沸いて試作したら予想通り美味しくて～♡
楽しみにしていてくださいね～

5月も皆さんに喜んで頂けますように♡

※レッスンメニューは食材の入手状況、またはより良いメニューが出来た場合は一部変更する場合もあります。
予めご了承ください。

5月メニュー

《洋食》テーマ　家庭洋食&春養生
・トマトとあさりのリゾット
・ウィーン風カツレツ
・オレンジ風味の人参ラぺ
・ザワークラウト風マリネ
・パリパリ春巻きとアイスクリーム

《レッスン日》
5/5（日）5/6（祝月）5/12（日）5/15（水）5/20（月）5/24（金）
全て10:00~13:00
レッスン代金：6500円

※ご予約は公式LINE登録のお客様や既存の生徒様が優先の為、すでに満席や残席が少ない場合もございます。予約サイトにて、ご予約状況をご確認ください。
※2名以上の生徒さまでしたら、レッスン日のリクエストにお応えできる日も
ございます。ご相談くださいませ～＾＾

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

※お支払いはお振込み、ペイパルでの前払い制でお願いしております。
その他詳細はご予約時にご案内致します。

5月ミニレッスンイベント