2024年4月健康ご飯クラス

おばんざいレッスン

春はデトックス

寒くなったり、暖かくなったり、寒暖差が大きく体調を崩されている方も
出てくる時期ですね。
皆様は体調いかがでしょうか。

そしてこの時期はデトックスの季節です。
良い物も悪い物もため込んできた冬から今度は出す季節です！

自然界も芽吹いてきました！
我が家のベランダのお花達がどんどん大きくなってきました！
お花を見るたび、春だ！と思うと同時に
私もデトックスしなきゃ～と言う思いです。

デトックスは苦味のあるお野菜たちがいいですよ！
山菜～！！
よもぎはデトックスの女王とも言われています。
婦人科疾患にも良いとされていますね。

子供の頃は苦味が嫌でしたが大人になると美味しく感じますね～
春は母が必ず若ゴボウを炊いてくれていたので未だにこれを食べないと
気がすみません（笑）
もうすでに1回は食べました（笑）

みなさんも苦味のあるお野菜を積極的に食べてくださいね～！！

4月も旬のお野菜をメインに、春養生を学びながらお料理しましょう～

そしてミニイベントレッスンも、開催します！
こちらもリクエスト頂いていたアジアンメニューです！
私も大好きなパッタイ！（フォーの焼きそば）とバインセオ（アジアンお好み焼き）
こちらもぜひお楽しみに～♪

※レッスンメニューは食材の入手状況、またはより良いメニューが出来た場合は一部変更する場合もあります。
予めご了承ください。

4月健康ご飯クラス

おばんざいレッスン♪

《洋食》テーマ　春のワンプレーと&春養生
・おにぎり　　2種
・塩唐揚げ
・春ごぼうの甘辛揚げ
・トマトと豆腐のニラソース
・山芋と豆乳のお味噌汁

今回は生徒様からのリクエストもありまして唐揚げです。
今まで、ひしお麹で作った唐揚げ、油淋鶏の唐揚げと2度やって来ましたが
王道の唐揚げってやってないなぁと思い、我が家の王道、塩唐揚げです。
極力調味料は減らし、必要な物に絞ったシンプルな唐揚げです。
うちの夫はこの唐揚げが大好きで、お気に入りメニューベスト5の中に
入れております（笑）
唐揚げって家族みんな大好物なのにいつも上手く出来ないっていう方は
是非、受講して頂きたいなって思います！
私も試作で何度も作り完成させたレシピなのでお気に入りです！
また来月もみなさんの美味しい笑顔が浮かんで今からウキウキしています！

《レッスン日》
4/6（土）4/7（日）4/12（金）4/15（月）4/19（金）
全て10:30~13:30　
レッスン代金：6500円

※ご予約は公式LINE登録のお客様や既存の生徒様が優先の為、すでに満席や残席が少ない場合もございます。予約サイトにて、ご予約状況をご確認ください。

※レッスン場所は枚方公園近郊の学習センターを利用しています。
詳細はご予約頂きましたら個別でお知らせしています。

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

※お支払いはお振込み、ペイパルでの前払い制でお願いしております。
その他詳細はご予約時にご案内致します。

4月イベントミニレッスン