梅干は好きですか？

またこの季節がやってきました！
梅を見るともう1年が過ぎたんだ！とびっくりしてしまいます。
梅ジュースや梅干し、梅酒、梅ジャム・・・・
梅が大好きな私は梅を見るとウズウズしてしまうのです笑
中でも梅干しは大好きだけど自分で漬けるとそれなりに手間暇がかかります。
その分カビが生えると超落ち込みますが成功すると喜びもひとしお笑

梅干は好きですか？
たまに苦手だと言う方もおられますね。
でも梅は疲労回復効果や殺菌作用などは有名ですよね。
食べて頂きたい食材の一つです。
でも苦手な方は酸っぱさや塩辛さがダメだと聞いたりもします。
だからはちみつ梅ならOKって言う方も多いですよね。

今年の梅干しは・・・

いつも正統派の梅干し作りをお伝えしていましたがおととし頂いた梅干が美味しくてびっくり！！
普通の梅干しでもなく、はちみつ梅でも減塩梅でもない、
この甘酸っぱい梅干しは何？！と私のお気に入りとなりました笑
そこで去年は試作して今年は生徒さまとレッスンしようと・・・
やっと実現できる運びとなりました♡

王道の梅干しはやっているので違う梅干しをやってみたい！って方におススメです！！
ご予約お待ちしています。

6月美腸クラス

◆甘酢梅干し

◆梅干しの作り方・効果効能について　無農薬梅500ｇ、甘酢、もみ紫蘇はお持ち帰り頂きます！※漬けて持ち帰りたい方は漬け込み用の容器をご持参ください。詳細はご予約頂いた際にお伝えします。
レッスン代金：6000円
※梅を1kg希望の方は追加代金1000円（甘酢、もみ紫蘇も増量）
◆ミニミニランチ付き　
レッスン日：6/20（日）10:00～13:00　14：00～17:00
　　　　　　6/21（月）10:00～13:00

※梅は梅干し用に完熟梅でレッスン予定ですが完熟上に日程に合わせて入手する事が非常に困難なため無農薬梅を確約できません。極力無農薬で探しますが減農薬になる場合もありますことをご了承ください。無農薬の梅は見た目に綺麗でない場合も多くあります。それもご了承の上ご参加ください。

ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya

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