美腸_出汁
そして今日は出汁醤油レッスン第1弾！おでんレッスンです。 午前の生徒様はお腹すくかなぁ。なんて思って少しだけ試 […]
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- 2023年10月レッスンメニュー
おばんざいレッスン
秋を感じて・・・
朝晩は、ようやく暑さがましになってきましたね。でも昼間は相変わらず地獄の暑さですが💦我が家はわんこもいるので一日中、クーラーの快適な中で暮らしているので大丈夫ですが一歩、外へ出るとクラクラします。
でも秋はもうそこまで来ています！大好きなガーデニングも、もうすぐ出来るかと思うと嬉しいです。先日、お花のレッスンへ行くと秋花が沢山ありました～やっぱりお花は癒されますね～
秋になれば過ごしやすくなりますが、でも乾燥が進みます。最近なんとなく、喉の乾燥を感じます。私は喉が弱いので敏感なのかもしれません。
秋は肺と大腸の季節とも言われています。乾燥から身を守り、しっかり潤していきたいですね～。
秋は白い物を摂ると良いんですよ！肺に似たレンコンは今食べると肺を潤すとも言われいます！
詳しくはまたレッスンでお勉強していきましょう～！
10月レッスンはおばんざいが中華です！イベントレッスンがデザートですよ～
いつもと違う物がやってみたくてこちらにしてみました！また皆さんとワイワイ、楽しいレッスンにしたいと思います。
※レッスンメニューは食材の入手状況、またはより良いメニューが出来た場合は一部変更する場合もあります。予めご了承ください。
健康ご飯クラス10月メニュー
《洋食》テーマ 手作り豚まん&秋の乾燥対策・手作り豚まん&あんまん・ワンタン・秋サラダ・他1品
この豚まんの肉餡は手作りします。あんこは市販のもので作っていきます。皮は白神こだま酵母で簡単に作れ、発酵もオーブンなどは使用しませんのでお家で作りやすいと思います！今年の冬はお家で是非作って頂きたいなぁと思います！ ワンタンは過去にスープにしたことはありましたが今回はタレで食べるタイプを作りたいと思います♪
ご家族、お友達と一緒にホクホクの豚まんとあんまんを頬張って下さいね！
《レッスン日》10/8（日）10/9（祝・月）10/10（火）10/16（月）10/19（木）《時間》10:10～13:00
※催行人数2名以上 1週間前に人数に達しない場合は開催できなくなります。
10月ミニレッスンイベント
・フワフワスフレパンケーキ 3枚 おかずタイプ&デザートタイプ
ミニイベントレッスンではフワフワスフレパンケーキに挑戦です！ミニイベントでは私のデモレッスンですが今回は、各自で作って頂き写真のようにおかずタイプとデザートタイプに盛り付けて頂きます。パンケーキは3枚作って頂きますので、おかず系を2枚でもデザートを2枚でもお好きに盛り付けてくださいね！
《レッスン日》10/14（土）10/28（土）《時間》10:10～13:00
※催行人数2名以上 1週間前に人数に達しない場合は開催できなくなります。
ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya
※お支払いはお振込み、ペイパルでの前払い制でお願いしております。その他詳細はご予約時にご案内致します。
またみな様に喜んで頂けると嬉しいです。お楽しみに～
お教室専用のLINE@を作りました。お友達追加してくださった方には動画レシピを見て頂ける特典があります！こちらもよろしくお願い致します。↓
- お知らせ レッスンについて 9月より新しい場所でもレッスンする事になりました。枚方香里ケ丘の辺りです。ご予約頂きましたら詳細はお知らせ致します。急なお知らせとなり、申し訳ございません。それにより、レッスン日が変更となっております。ご確認の程よろしくお願いいたします。 今後とも皆様に喜んで頂けるよう頑張りたいと思います。よろしくお願いいたします。
- ミニレッスンイベント
デモレッスン
5月に開催したミニレッスンイベントですがとっても好評なので現在もメニューを変えて開催しています。こちらは3品程度なので、私のデモスタイルでレッスンしています。これがまた喜んでくださる方が多くて、続けてほしいとリクエストされます。なのでやれる月は頑張ろうと思っています！
早速ですが来月メニューのご紹介です！
8月イベントミニレッスン
《メニュー》・夏野菜の黒酢豚・棒棒鶏バンバンジー・春雨とワカメの中華スープ《レッスン日》8/16（水）8/17（木）8/19（土）8/20（日）8/30（水）9/3（日）10:30~13:30《レッスン代金》4000円
※こちらのレッスンは催行人数2名以上
意外とちゃんとした酢豚は今までやっていませんでした！夏野菜をゴロゴロ入れた黒酢の酢豚です。やはり中華の定番メニューですので、みんな大好きで美味しいですよね～棒棒鶏バンバンジーは、もちろん手作りソースです！私はこのソースがすきなのです！！ランチに来た感じでご参加くださいね～！
ご予約はこちらhttps://reserva.be/matsusaya
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